Head Chef

Pusat Yoga Fruit · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Pusat Yoga Fruit adalah perusahaan yang bergerak di bidang produksi dan distribusi buah-buahan segar. Kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Head Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas produk, dan memimpin tim koki kami. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 25.000.000 – Rp 29.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas produk sesuai standar.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam penyajian makanan yang berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta meningkatkan kualitas hidangan.,Memastikan keamanan pangan dan standar sanitasi dapur.,Mengatur inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Bekerja sama dengan departemen lain untuk memastikan kelancaran operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan sertifikasi profesional di bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang baikKepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan panganPengelolaan operasional dapurPengembangan menu dan hidanganTeknik memasak dan hidangan internasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait