Head Chef

Pusat Hendra Laundry sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan laundry yang berkembang pesat di Garut, dan kami mencari seseorang yang dapat membawa visi dan misi kami untuk menyediakan layanan laundry terbaik kepada pelanggan kami.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami adalah segar, berkualitas tinggi, dan disiapkan dengan standar tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bergabung dengan perusahaan yang berkembang pesat, kami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar tertinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
• Mengikuti semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengawasi biaya operasional.
• Memiliki pengetahuan tentang menu dan hidangan internasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait