Assistant Head Chef

Bahagia Yoga Restaurant · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Bahagia Yoga Restaurant, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia dan masakan internasional, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang kuat, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas masakan kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim kami yang terdiri dari para chef profesional dan staf yang berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengelola menu harian.,Memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan cepat dan akurat.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan ide baru untuk meningkatkan menu.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Chef di restoran profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak dari lembaga terpercaya.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tulisan.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan meningkatkan kualitas hidangan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis hidangan internasional.

🛠️ Keahlian

Keahlian memasak berbagai jenis hidangan Indonesia dan internasional.Pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan inventarisasi.Kemampuan analisis dan pemecahan masalah.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk bekerja sama dengan tim dan berkomunikasi dengan staf dan pelanggan.Pengalaman dalam mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait